Beschreibung
Dieser milde Gewürztraminer hat ein aromatisches Bukett mit Aromen von Blüten, Litschi und Rosenöl. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll, feinwürzig, mit milder Säure und schönem Abgang.
Boden: Löss
Rebsorten: Gewürztraminer
Ausbau: Handlese, 12 Stunden Maischestandzeit, schonende Pressung, Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank
Speisenbegleiter: Ein idealer Dessertwein, der nicht zu schnell absättigt. Passt gut zu Desserts auf Marzipan und Schokoladenbasis, oder zu Gugelhupf. Außerdem hervorragend mit Münsterkäse, fettreichem Blauschimmelkäse oder Gänsleberpastete.
Trinktemperatur: 10°Celsius
Alkohol: 13,0 %vol.
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 28,0 g/l
Enthält Sulfite
