2019er Souvignier Gris „Lösskindl“ – Weingut Schmidt

12,50 

16,67  / l

Die Lösskindl-Landweine zeigen besonders gut den Charakter das Kaiserstühler Terroirs. Minimalste önologische Eingriffe und die spontane Vergärung als ganze Trauben im kleinen Holzfass machen diese Weine zu etwas ganz Besonderem.

Artikelnummer: 10999-19 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , , , ,

Beschreibung

Deutlich orangene Reflexe mit mattem Schimmer. Zarte anregende Kräuterwürze, Aromen von reifen Mirabellen, etwas Banane, frischer Thymian, gepaart mit leichtem Karamell. Im Mund selbstbewusst mit schön eingebundener Gerbstoffstruktur und anregender Frische. Charmante, lang bleibende Aromen. Der wohlige Nachgang zaubert ein Lächeln ins Gesicht.

Rebsorte: Souvignier gris

Ausbau: kleines Holzfass

Boden: schwierig zu bewirtschaftende Flächen, hoher Kalkanteil

Speißenempfehlung: Ein schöner Feierabend-Wein oder starker Essensbegleiter, auch zu Gerichten mit Knoblauch wie z.B. Bruschetta.

Alkohol: 13,5% Vol.

Restzucker: 1,4g/L

Säure: 5,1g/L

Allergene: enthält Sulfite