Beschreibung
Dunkle Beeren und reife Kirschen prägen das Bukett dieses, aus vollreifen Trauben hergestellten Lembergers. Dank geschmeidigen Tanninen und einem ausbalancierten Verhältnis von dezenter Süße angenehmer Säure ist dieser Lemberger sehr harmonisch. Ein eleganter Rotwein.
Boden: Keuperverwitterungsböden
Lage: –
Ausbau: –
Speisenbegleiter: Kräftige Fleisch oder vegetarische Gerichte wie z.B. gegrillter Schafskäse mit Tomate-Ingwer Kruste in scharfem Olivenöl.
Trinktemperatur: 14-18°Celsius
Alkohol: 11,0 %vol.
Säure: 4,8 g/l
Restzucker: 14,8 g/l
Enthält Sulfite
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