2019er Cavalcade Blanc – Château de Corneilla

13,50 

18,00  / l

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Beschreibung

Beschreibung: Hellgelbe Farbe im Glas. Im Bouquet frisch und ausdrucksstark nach gelben Früchten, gefolgt von leichten Röstaromen und Vanille. Am Gaumen cremig, samtig und leicht holzig mit belebenden Aromen weißer Früchte. Im Finale fein mineralisch.

Boden:

Rebsorten: GrenacheBlanc, Macabeu, Vermentino

Ausbau: Nach der selektiven Handlesebei Nacht werden die Trauben schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen im Holzfass vergoren und 6 Monate darin gereift.

Speisenbegleiter: zu leichter Antipasti, Austern, Steinbutt in Morchelsauce, Jakobsmuscheln mit Trüffel

Trinktemperatur: 8-10 °Celsius

Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: –  g/l
Restzucker: – g/l

 

Enthält Sulfite