Beschreibung
Im Glas zeigt sich der Lemberger Reservé in einer dunkelroten Farbe mitvioletten Reflexen. In der Nase dominieren kräftige Brombeere undschwarze Johannisbeere mit leicht pfeffrigen Noten. Am Gaumenpräsentiert sich ein kräftiger Körper, mit Aromen nach Dörrpflaume sowieRumtopf und Tabak. Die gut eingebundene Tanninstruktur unterstreichtdie Extrakte. Ein stämmiger Wein mit viel Power.
Boden: Keuperverwitterungsböden
Lage: –
Ausbau: –
Speisenbegleiter: Kräftige Fleischgerichte wie z.B. im Smoker gegrilltes Karré vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit saisonalem Gemüse auf Zuckerrübencreme mit selbstgemachter bbq Soße.
Trinktemperatur: 14-18°Celsius
Alkohol: 14,0 %vol.
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 3,7 g/l
Enthält Sulfite
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