Beschreibung
Bouquet: Aromen nach reifen Früchten, Kon fitüre und Kirschen mit dezenter Kräuternote; Anklänge von Schokolade und Röstaromen.
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Geschmack: Am Gaumen volle Frucht und Würze, voller Körper, gut eingebundene Säure und ausgeprägtes, samtiges Tannin; lang tragender Abklang.
Speisenbegleiter: Zu Braten und Schmorbraten, Rindergeschnezeltem mit Steinpilzen, zu Lammrippchen und zu mittelreifen Käsesorten.
Trinktemperatur: 18 – 20 ° Celsius
Alkohol: 13,5 %vol.
Enthält Sulfite
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