Beschreibung
Bouquet: Man findet typischerweise Aromen nach Melone und Litschi, weißem Pfeffer, etwas Rauchigkeit sowie Noten von Heu und zartem Bienenwachs
Geschmack: Am Gaumen dicht und trotzdem sehr balanciert; eine erfrischende, rassige Säure unterstützt die ausgeprägte Struktur. Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau; neben Struktur und Tiefe überzeugen Smaragde auch mit großem Lagerpotential.
Speisenbegleitung: Der Wein passt zu Klassikern der österreichischen Küche wie knusprigem Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat oder einem Kalbsbeuschel. Besonders harmoniert Grüner Veltliner Axpoint mit geschmacklich intensiven Speisen der asiatischen Küche, probieren Sie zum Beispiel ein indisches Tandoori-Chicken.
Trinktemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 13,0 %
Zucker: 1,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Allergene: enthält Sulfite
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