Beschreibung
Zur Rebsorte: Diese neue Rebsorte wurde am Lehr- und Forschungszentrum für Wein- und Obstbau Klosterneuburg gezüchtet. Die Traube hat eine hohe Widerstandskraft und kann daher umweltfreundlicher, nachhaltiger und ökonomischer produziert werden.
Weinbeschreibung: Viel exotische Frucht in der Nase, auch am Gaumen kommen Noten nach Mango, Maracuja und Bananen, gepaart mit zarter Fruchtwürze. Knackige Säurestruktur und dennoch balanciert, Schmelz, klingt mit schöner Länge und feiner Harmonie aus
Trinkzeitpunkt: 2023 – 2027
Serviertemperatur: 10 – 12 °Celsius
Speisenempfehlung: Der Donauveltliner schmeckt zu kalten Gerichten wie Roast Beef, Beef Tartare, Vitello Tonnato und Tafelspitz-Sulz.
Alkohol 13,0 %vol
Säure 5,2 g/l
Restsüße 1,8 g/l
