Beschreibung
AUSBAU Unser Pinot Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay und Weißburgunder zusammen. Klassisch – nach dem Vorbild des Champagner-Verfahrens wurden die Trauben früh gelsene und zusammen schonend verarbeitet und gepresst.
BESCHREIBUNG Der Zellertal Brut zeigt seine Herkunft direkt: karg, kühl und voller Kalkstein-Mineralik steigt er einem in die Nase. Am Gaumen offenbart sich grüner Apfel, Zitruszeste und dezente Spätburgunder-Frucht.
SERVIEREMPFEHLUNG toll als Aperitiv
SERVIERTEMPERATUR 8–10 °C
