Beschreibung
Kräftiges Rosé und kräftige Nase, merkbare Kohlensäure, spritzig und fruchtbetont mit gut eingebautem Restzucker. Sein feiner Trinkfluß verschafft Lebensfreude pur.
Boden: optimal versorgter Lössboden mit geringem Einfluss des vulkanischen Untergrunds
Lage: Eichstetter Herrenbuck
Ausbau: Stahltank
Rebsorten: Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet mitos, Cabernet carol
Speisenbegleiter: leichte bis kräftig gewürzte Speisen, idealer Terrassenwein im Sommer und Frühling
Trinktemperatur: 7-8°Celsius
Alkohol: 12,0 %vol.
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 13,0 g/l
Enthält Sulfite
