Beschreibung
Rebsorte: Nero di Troia, Primitivo
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Ausbau: Für 8 Monate im Edelstahltank und anschließender Flaschenreifung.
Duft: Faszinierender Duft, der an vollreife, schwarze Kirschen und Beeren erinnert. Frische Kräuter und eine feine Würze untermalen das ausdrucksstarke Bouquet.
Geschmack: Am Gaumen wunderbar ausgeglichen und vollmundig mit leicht süßlichen Anklängen.
Serviervorschlag: Klassischer Rotwein. Perfekt zu rotem Fleisch, Braten und Wild. Ausgezeichnet zu gereiftem Käse, Salami und anderen Wurstwaren.
Temperatur: 18 – 20 °C
Alkohol: 13,0% Vol.
Restzucker: 8,8 g/l
Säure: 5,9 g/l
Allergene: enthält Sulfite
