Beschreibung
Dunkles Rubinrot mit violettem Rand; im Duft Brombeer mit einem Touch Kräuter; die schöne Frucht setzt sich am Gaumen fort, die Gerbstoffe sind gut eingebunden; im Abgang ist er leicht süßlich, weich und geschmeidig. Vinifiziert im Stahltank.
Speisenempfehlung: Hühnerleber gebacken mit Sauce Tartare & Erdäpfelsalat
| Rebsorte: | Blaufränkisch & Zweigelt |
| Alkoholgehalt: | 13,0% |
| Restzucker: | 10,1g/L |
| Säure: | 5,5g/L |
| Allergene: | Sulfite |
