Beschreibung
Beschreibung: Klare, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive sortentypische Fruchtnoten von Pfirsich, Aprikose, Ananas und Melone in Harmonie mit Aromen von Orangen-und Mandelblüten. Sehr ausgeglichen, perfekt aufeinander abgestimmt und komplex. Körperreich und cremig am Gaumen, weich und doch animierend frisch. Langer, geschmackvoller Abgang. Ein hochinteressanter Weincharakter, der sich deutlich von weißen Rioja-Weinen unterscheidet. Eine absolute Weißwein Rarität!
Boden: –
Rebsorten: Tempranillo Blanco
Ausbau: Handverlesene, morgens geerntete Trauben. Edelstahltanks
Speisenbegleiter: Ideal als Aperitif. Wunderbar zu Jakobsmuscheln, aber auch zu anderen Muscheln. Perfekt zu Kabeljau, marinierten Anchovis und gegrillten Sardinen. Aber auch exzellent zu Vorspeisen wie Reis mit Tintenfisch, Garnelen, Krabbensalat und Austern.
Trinktemperatur: 6-8°Celsius
Alkohol: 15,0 %vol.
Säure: – g/l
Restzucker: – g/l
Enthält Sulfite