2020er Grauburgunder "Alte Reben" trocken - Weingut Zotz

Beschreibung

Diese Selektion aus 30-40 Jahre alten Rebenstöckenzeigt ein reifes Burgunderbukett mit feinen Noten von Birnen, Melone und Grapefruit. Am Gaumen vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall.

Boden: Löss

Rebsorten: Grauer Burgunder

Ausbau: Handlese, ca 12 h Maischestandzeit, schonende Pressung, Vergärung im Edelstahltank mit anschließendem Feinhefelager bis zur Abfüllung.

Speisenbegleiter: Passt hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, zu Pasta und reifem Weichkäse.

Trinktemperatur: 10°Celsius

Alkohol: 13,0 %vol.
Säure: 6,5  g/l
Restzucker: 4,0 g/l

 

Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,60 kg

10,90 

inkl. 19 % MwSt.

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14,53  / l