2019er Doppio Passo Primitivo Rosato – Apulien

8,95 

11,93  / l

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Beschreibung

Beschreibung: Das Aroma ist intensiv und unverwechselbar, einzigartig nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Das Bukett ist fruchtig, süß und würzig. Typische Merkmale der Primitivo-Trauben. Am Gaumen eine solide Struktur, gute Säure und Vollmundigkeit.

Boden:

Rebsorten: Primitivo

Ausbau: sorgfältige Traubenauswahl; Abberungder Trauben und Kühlung des Mostes mit der Schale. Anschließend 12 Stunden Maischestandzeit bei 5-7°C. Die Gärung erfolgt Temperaturkontrolliert im Edelstahltank.

Speisenbegleiter: als Terassenwein; zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen, und delikaten Wurstwaren

Trinktemperatur: 8-10°Celsius

Alkohol: 12,0 %vol.
Säure: –  g/l
Restzucker: – g/l

 

Enthält Sulfite