2018er Weißburgunder „Dreistern“ – Weingut Kiefer

14,95 

19,93  / l

Alte Reben mit niedrigsten Erträgen unter 35 l/ar sind die Grundlage für diesen Premiumwein. Die Gärung erfolgt mit den natürlichen Hefen oft über einen Zeitraum von über sechs Monaten in kleinen getoasteten Eichenfässern. Der Lohn sind sehr haltbare Weißweine mit etwas natürlicher Restsüße, die das Terroir und den Jahrgang aufs äußerste wiederspiegeln. Zwei Parzellen des Gewann Silbern und Eigenacker in reiner Südlage mit über 25 Jahr alten Reben sind die Grundlage für diesen Wein.

Artikelnummer: 10372-18 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , , ,

Beschreibung

Nobel filigraner Duft nach Mango, Ananas und Williams Christ Birne unterlegt mit einer rauchigen Note. Trotz seiner Dichte und der Präsenz bleibt dieser Bolide vielschichtig und verspielt. So edel und lecker!

Rebsorte: Weißburgunder

Ausbau: kleines Holzfass

Boden: Leichter urwüchsiger Lössboden, hoher Kalkanteil

Speißenempfehlung: Ideal zu Fisch und hellem Fleisch und zu kräftigem Käse.

Trinktemperatur: 8-10° C

Alkohol: 13,5% Vol.

Restzucker: 5,9g/L

Säure: 5,5g/L

Allergene: enthält Sulfite