2018er Silvaner Himmelspfad GG 0,75l - Weingut Rudolf May

Beschreibung

Duft: Birne, Zitronengras

Geschmack: salzig, mineralisch, mit zartem Körper. Aber was für eine Länge! Unglaublich!

Boden: Muschelkalk

Lage: Retzstadt

Ausbau: Nach mehrmaligem Selektieren konnten toll ausgereifte Trauben eingelagert werden. Sie wurden dann nach 30 Std. Maischestandzeit abgepresst und in einem Stückfass (1.200 Ltr.) aus Spessarteiche spontan vergoren. Nach 8 Monaten Reife auf der Vollhefe wurde der Wein abgefüllt.

Speisenbegleiter: –

Trinktemperatur: 8-10°Celsius

Alkohol: 13,0 %vol.
Säure: 6,3  g/l
Restzucker: 1,3 g/l

 

Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,60 kg

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