Beschreibung
Intensive, wärmende Cassisnase, Würzebukett, dunkle Ribisel pur, Eukalyptus, straffe wie saftige Fruchtführung, viel Extrakt, mineralisch geprägt, perfekter Holzeinsatz, geradlining, kompakte Struktur, vereint Eleganz und Dichte, viel Charme und viel Potenzial. Vinifiziert im neuen kleinen Holz.
Lagerfähigkeit: 15-20 Jahre
Speisenempfehlung: Reh-Ragout vom Leithaberg mit Schwammerlknödel
Rebsorte: | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot & Zweigelt |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Restzucker: | 3,1g/L |
Säure: | 5,5g/L |
Allergene: | Sulfite |