2018er Blauer Zweigelt "Ried Goldberg" trocken 0,75l - Weingut Schuster

Beschreibung

Herkunft: Dieser Zweigelt stammt aus der Ried Goldberg.

Rebsorte: Blauer Zweigelt

Boden: Löss mit Tegel

Vinifikation: Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit schonendem Transport in kleinen Lesekistenzu 25kgins Presshaus gebracht. Nach dem Rebeln wurden die Beeren kaltmazeriert. Es folgte eineca. 9 Tage dauernde Maischegärung. Nach dem biologischenSäureabbau reifte dieser Zweigeltteils im Stahltank, teils in großen Eichenfässern

Kostnotiz und Speisenempfehlung: Tiefdunkel glänzende Farbe im Glas. Im Bukett intensive Aromatik nach Kirschen und Brombeeren. Saftig und weich am Gaumen. Eignet sich hervorragend zu Rindsbraten oder Lammsteak.

Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: 5,5g/l
Restzucker: 1,4 g/l

Enthält Sulfite

10,90 

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14,53  / l