Riesling Sekt brut 0,75l – Reichsrat von Buhl

Beschreibung

Ein weiterer Jahrgang präsentiert sich mit intensiver Brioche-Note und geriebenem Apfel in der Nase. Zarte Zitrusnoten, feiner Schmelz am Gaumen.

Boden: Buntsandstein, Löss und Kalkstein.

Lage: –

Ausbau: Vergärung des Grundweins im großen Holzfass und im Edelstahltank. Traditionelle Flaschengärung auf der Vollhefe für 20 Monate.

Speisenbegleiter: Gebeizter Lachs mit Meerrettich sowie Rindertartar mit Kapern und alle salzigen Speisen.

Trinktemperatur: 7-8°Celsius

Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: 6,7 g/l
Restzucker: 8,6 g/l

Enthält Sulfite