2017er Kieselberg Riesling GG trocken 0,75l – Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl, Pfalz

30,00 

40,00  / l

Der nunmehr dritte Jahrgang unseres Kieselbergs als VDP.Grosses Gewächs. Die extensive Grünlese im Juli hat auch 2017 wieder zu einer enormen Fruchtkonzentration bei erhaltung von viel Frische und Finesse geführt. Ein typisches Deidesheimer GG mit intensiver Frucht, feiner Würze und betörendem Schmelz.

 

Vorrätig

Beschreibung

Der nunmehr dritte Jahrgang unseres Kieselbergs als VDP.Grosses Gewächs. Die extensive Grünlese im Juli hat auch 2017 wieder zu einer enormen Fruchtkonzentration bei erhaltung von viel Frische und Finesse geführt. Ein typisches Deidesheimer GG mit intensiver Frucht, feiner Würze und betörendem Schmelz.

Boden: Buntsandstein mit großem Anteil von Kieselsteinen, die vor über 1000 Jahren vom Rhein angespült wurden, und auf dem Plateau des heutigen Kieselbergs liegen geblieben sind.

Lage: Kieselberg GG

Ausbau: Schonende Gärung und Ausbau anteilig im Doppelstück-Fass aus franz. Eiche sowie Ypstaler Eiche ohne Schönung oder anderen technischen Maßnahmen. Voll-hefelager bis Juli 2018.

Speisenbegleiter: Loup de mer mit feinem Speck-mantel, Currysauce und Wildreis. Gerade Edelfische mit ihrem bissfesten weißen Fleisch fühlen sich in enger Nachbarschaft zum Kieselberg wohl.

Trinktemperatur: 8-10°Celsius

Alkohol: 13,0 %vol.
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 1,2 g/l

 

Enthält Sulfite

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