2017er Deidesheimer Leinhöhle Riesling trocken 0,75l – Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl, Pfalz

18,50 

24,67  / l

Wir bei Reichsrat von Buhl stehen auf trockene Weine. Auf richtig trockene Weine. So riecht und schmeckt die Mittelhaardt, Steinobst und Zitrus im Paarlauf, animierend, Trinkfluss mit Tiefgang.

 

Beschreibung

Unsere wärmste Lage hat im Ausnahmejahrgang 2017 interessanterweise eine eher kühlere Aromatik, als in anderen Jahren: getrocknete Kräuter, leicht ätherische und balsamische Anklänge, Minze, dann viel saftiges Steinobst. Im Nachhall zeigen sich zarte Hefenoten.

Boden: Die Deidesheimer Leinhöhle ist mit ihren besten Parzellen als VDP.ERSTE LAGE klassifiziert. Der Boden ist deutlich von Buntsandstein geprägt, die Süd-Ost Ausrichtung und die Nähe zur Ortschaft machen die Leinhöhle zu unserer wärmsten Weinbergslage.

Lage: Deidesheimer Leinhöhle

Ausbau: Schonende Gärung und 14 Monate Reife im Doppelstück-Fass auf der Vollhefe. Ohne Schönung oder anderen technischen Maßnahmen

Speisenbegleiter: Liebt alles Aromatische, sehr gerne Asiatische Küche.

Trinktemperatur: 9-11°Celsius

Alkohol: 13,0 %vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 0,8 g/l

 

Enthält Sulfite

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