2016er Cavalcade Rouge – Château de Corneilla, Côtes de Roussillon

16,70 

22,27  / l

Artikelnummer: 13601-16 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , ,

Beschreibung

Beschreibung: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven rot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet finden sich viele rote Früchte wie Kirsche und Pflaumen wieder. Am Gaumen fein und vollmundig mit sanften Tanninen, würzig mit vielen roten Früchten.

Boden:

Rebsorten: Syrah, Grenache, Mouvèdre

Ausbau: Nach der selektiven Handlesewerden die Trauben für 5 Wochen im Holzfuder vergoren, danach schonend gepresst und reift anschließend für 12 Monate im Eichenholzfass

Speisenbegleiter: zu leichter Antipasti, Austern, Steinbutt in Morchelsauce, Jakobsmuscheln mit Trüffel

Trinktemperatur: 14-16 °Celsius

Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: –  g/l
Restzucker: – g/l

 

Enthält Sulfite